Sábado (27) na Vila Itororó a Casa Mestre Ananias pelo movimento "Garoa do Recôncavo" ofereceu uma oficina de culinária para a criançada.
Mais do que um prato típico dividimos nosso conceito e a ideia que a culinária tem nas Culturas Populares. O fazer junto, o compartilhar, o aproximar as pessoas cozinhando, cantando, se divertindo... simples assim!
Entre as gerações a conversa é outra, os grandes afirmam seu sentido e os pequenos buscam e constroem o seu.
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| bicimáquina, liquidificador movido a pedaladas |
O Canteiro aberto da Vila Itororó disponibiliza uma cozinha comunitária toda equipada com sistema de aproveitamento de água e uma "bicimáquina", isso mesmo, um liquidificador movido a pedaladas feito a partir de uma bicicleta estática.
As crianças, seus responsáveis e o povo da Casa Mestre Ananias tiveram esse momento para se conhecer a partir da comida, que vai muito além dela quando feita assim.
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| Pri trouxe os detalhes lá do Ceará !! |
Fizemos a paçoca de pilão cantando junto às crianças que também fizeram o cuscus à moda cearence e baiana.
É que pra fazer Capoeira e Samba se precisa muito mais
Nosso agradecimento aos que participaram e que estão dispostos a aprender pelo lado mais precioso, o mais simples e paciente.
fotos Giu de Luca
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